|
Flensjes Met Ijs En Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 0,5 pak pannenkoekenmix; 500 ml melk; 1 ei; 1 bak ijs; 125 g chocolade; scheutje zonnebloemolie; evt cognac
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 100 graden. Maak een beslag van de pannenkoekenmix, melk en het ei. Laat 30 min rusten in de koelkast. Laat het ijs een beetje zacht worden. Smelt intussen au bain marie de chocolade. Door veel te roeren gaat de choclade mooi glimmen. Verhit de olie in een pan en bak 6 dunne flensjes. Drapeer op elk bord 3 flensjes, schep in het midden 1 flinke bol ijs, giet hierover 1 a 2 el chocolade en besprenkel evt met cognac
|
|
|